Pho-Kräuterhexe

Ich bin stolz! Ich habe endlich eine echte Pho Bo zubereiten können! Ihr müsst wissen, dass ich asiatisches Essen liebe und mir hat es zur Zeit die vietnamesische Küche angetan. In der kalten Jahreszeit ist die Suppe (für Vietnam übrigens so typisch, wie für Italien die Pasta) einfach eine tolle Energie-Lieferantin. Da ich vorhin etwas unschlüssig […]

Veggie-NAJA-le

Letztes Wochenende (15. und 16. Oktober) war ich mit meiner lieben Blogger-Freundin Inka von tinylittlething.de auf der Veggienale, hier in Hamburg. Uns beiden ist ein gesunder Lebensstil sehr wichtig und wir waren gespannt, was uns auf der Veggienale erwartet. Auf der Website wird diese wie folgt beschrieben: Entdecke die Vielfalt veganer Produkte und lass Dich von einem bunten Rahmenprogramm […]

SuperDuper-Porridge

Ich gestehe! Ich bin „In love with porridge!“ Ich mache mir so gut wie jeden Morgen eines. Die kleinen Unterschiede liegen manchmal in der Grundlage (bestehend aus Hirseflocken, Amaranthflocken, Haferflocken (glutenfrei), Buchweizen oder anderen glutenfreien Getreidesorten) oder im Topping. Je nach Gusto oder je nach dem, was ich noch in meinem Kühl- und Vorratsschrank habe, […]

Süßkartoffel-Hummus-Tanz

Vor einiger Zeit habe ich auf Instagram eines meiner neuen Lieblingsrezepte gepostet. Das darf natürlich hier nicht fehlen. Ich habe diese wunderbare Kombination von Hummus und Süßkartoffelecken während meines Mallorca-Urlaubes für mich entdeckt und musste es gleich nachmachen. Rezept für 1 Person:  Hummus 1 Dose Kichererbsen 2 EL Sesampaste (Tahina) Zitronensaft von 1-2 Zitronen Knoblauch (nach Belieben, […]